听到北虫草，很多人的第一反应就是冬虫夏草，虽然北虫草又叫北冬虫夏草，但其实它们并卐不是同一种物种，两者之间存在本质的区别。冬虫夏草是∞一种非常名贵的野生中药材，不能人工培养。北虫◆草虽然也是一种非常好的滋补佳品，但是它能够人工培养，下面我↙们就来介绍一下北虫草吧。

北虫草是什么？

2013年，辽东学院副教授、北虫草研究所所长刘晓红以辽宁省丹东市元宝区∩金山镇金山村为基地，人工繁育驯化野生冬虫夏草取得成功，培育出新品种Ψ——北冬虫夏草。

北虫草是◤北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者不仅在外观上有很大的差█异，而且还有本质的区别。

冬虫夏草是极为珍惜的野生中药材◣（冬虫夏草尚不能人工培育）。北虫草是以大米和小∩麦为培养基培养出来的，生长的机体完全不同。

此外，虽然他们同属于真菌，但却是同属不同︻科，两者都含有虫草素、虫草多糖、蛋白质等营养元素，在含量上还是有很大的差别的。

蛹虫草的生长□　需要音乐

记者来到辽宁省丹东市元宝区金山镇金山村的虫草△养殖基地。跟着管理员贾成发走进培养室，就听到一阵悦耳的音乐ζ声。“这是给蛹听的，音乐有助●于提高蛹的产量和质量，从而增加蛹虫草的产量。”贾成发说。

培养室内干燥、温暖，在第一个培养室里，若干个¤虫草培养器皿放在铁架上，架子上悬挂着温度计和湿度计。再往里走，培养室一个接一个，里面也都是一样的陈设。贾成发解释说：“只有在特定的温度和湿度下，虫草才会生长发♀育，所以用悬挂仪器，实时监测。”

人工种植蛹虫草在室内普通房间即可，使用立体架子可以充分利用空间。罐头瓶、塑料瓶、塑料盒等容器均可栽培，以大米、小麦、蚕蛹、虫蛹作为培养基▓原料，产量在每瓶5-8克，按照30平方米的容纳1万瓶的」房屋为例进行经济效益估算，可产北虫草45公斤。每年可种植5-6批北虫草，经济效≡益可观，是一种技术门槛不很高的种植产品。

北虫草的功效有哪些？

北冬虫夏草含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微㊣量元素、12种维生素。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内外十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

北虫草具有以下功效与作用 ：

1、双向调节免疫系统功能；2、直接№抗肿瘤功能；3、提高细胞能量、抗疲劳；4、调节心脏功能；5、调节肝脏功能；6、调节呼吸系统功能；7、调节肾脏功能；8、调节造血功能；9、调节血脂；10、直接抗病毒、调节中枢神经◣系统功能及调节性功能等作用。

虫草的发展前景如何？

植北虫草●的成本很低，且便于控制品种质量，食用安全，营养丰富。同时，投入低、周期短、见效快。目前北虫草的产量只占市场需求的30%，市场开发的前景预计有上千亿元，相当可观。

人工¤栽培的北虫草药用功效与野生北虫草的★功效相差无几，有些表现还好于野生北虫草。人工栽培北虫草经济效益明显，一年可种4次，不仅大大减少了栽培时间，种植户也可取得不少收益。

随♀着社会的发展，人们的保〓健意识也在加强，所以种植北虫草有很大的发展前景。比如北虫草功能性食品保健饮料已经在市场上占有一席之地。小编在此也希望你能◥开动脑筋≡，发掘更多北虫草深加工之路。

内容来源丨中国乡村之声

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