综合

做蛋糕的材料有哪些(做蛋糕的方法和∮步骤)

2023-03-27 17:07:07

做蛋糕的材料有:① 韧性材料 就是让蛋糕╱产生坚韧性质的材料,也可以说是构成蛋糕"骨架"的材料: 一般是有面粉』,奶粉,可可粉类,盐,蛋白。 ② 柔性材料 让蛋糕保持蓬松柔软的材⌒料:一般有油,糖,蛋黄,膨大剂(泡打粉那一类) ...

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